Ayudante de Cocina

Estamos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo en ATELIER Playa Mujeres, una posición clave para apoyar en la preparación de alimentos y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación dentro de nuestras cocinas, contribuyendo a ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros huéspedes.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, organización y limpieza de las áreas de cocina, garantizando el correcto manejo de alimentos y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria durante la operación.

Funciones principales

• Apoyar en la preparación básica de alimentos conforme a las indicaciones del chef o cocineros.
• Realizar el lavado, desinfección y corte de frutas, verduras y otros insumos.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Apoyar en el montaje y abastecimiento de estaciones de cocina.
• Verificar la correcta conservación y almacenamiento de alimentos.
• Cumplir con los estándares de higiene, seguridad y manejo de alimentos establecidos.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente durante el servicio.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos (1 año deseable).
• Conocimiento de higiene y manejo de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Actitud de servicio y disposición para aprender.
• Organización y trabajo en equipo.
• Residencia en Cancún.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Propinas quincenales
• Vales de despensa.
• Fondo de ahorro.
• Prestaciones de Ley + superiores.
• Comedor, transporte y uniformes.
• Oportunidades de crecimiento y capacitación continua.

Forma parte de una experiencia gastronómica de alto nivel y desarrolla tu talento en nuestras cocinas. ¡Postúlate ahora!